در زیر طاقهای میدانی به همین نام در قصر قرن هفدهمی که قبلاً متعلق به تورینتی دی پریرو بود، یکی از قدیمیترین کافههای شهر وجود دارد.کافه تاریخی سن کارلو، یکی از مکانهای ملاقات روشنفکران Risorgimento، بیش از هر چیز به خاطر ترکیبهای خوب قهوهاش معروف است.محیط مجلل، مبله با گچبری، مجسمه ها و سنگ مرمرهای قیمتی است. دویست سال پس از اولین افتتاح، کافه سان کارلو، یک نقطه مرجع شهر، امروز پس از یک بازسازی زیبا، به یک اغذیه فروشی نیز تبدیل شده است. در فضاهای تاریخی اما بازسازی شده و در دهرهای داخلی و خارجی دوباره متولد می شود. یکی که مستقیماً رو به میدان است و از بهار آینده نیز در امتداد پلههای منتهی به موزه که از یک پیادهروی ساده به محلی برای یک عرق خوراکی تبدیل میشود.نه فقط. Scatto، رستوران جدید غذاخوری مجاور کافه-بیسترو، نیز در پایان ژانویه به روی عموم باز خواهد شد.
