گان ہاگٹ گارڈن

Gan HaGat، جس کا مطلب عبرانی میں "گارڈن آف دی وائن پریس" ہے، تل ابیب کا ایک پوشیدہ جواہر ہے جو اسرائیل میں قدیم اور جدید کے امتزاج کو مکمل طور پر سمیٹتا ہے۔شہر کی عمارتوں کے درمیان واقع ہے اور صرف ایک چھوٹی سائیڈ گلی سے قابل رسائی ہے، یہ عوامی باغ نسبتاً نامعلوم ہے۔ یہ بنیادی طور پر نوجوان خاندانوں کی طرف سے اکثر ہوتا ہے، جن کے بچے سلائیڈوں اور جھولوں کے ساتھ کھیل کے میدان سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ لیکن ایک چھوٹی سی سیڑھی بہت اہمیت کی ایک آثار قدیمہ کی دریافت کی طرف لے جاتی ہے: ایک شراب کا پریس جو Hellenistic دور سے تعلق رکھتا ہے، تقریباً 400-200 BC۔وائن پریس تین حصوں پر مشتمل ہے: ایک ہموار سطح جہاں انگور کو روندا جاتا تھا، باقیات کو الگ کرنے کے لیے ایک اتلی سائلو اور ایک گہری سائلو جہاں انگور کا رس جمع کیا جاتا تھا۔ اسی دور کے پتھر کے ستون اور چکی کے پتھر بھی باغ میں موجود ہیں، جو یہاں اور وہاں بکھرے ہوئے ہیں اور اکثر زائرین عارضی بنچوں کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔اس باغ کی ایک دلچسپ تاریخ ہے: 1940 کی دہائی میں، یہ برطانوی فوج کے لیے ایک نقل و حمل کا اڈہ تھا، لیکن یہ 1948 میں اسرائیل کی آزادی کے بعد اسرائیل کی دفاعی افواج کے پاس چلا گیا۔ اگلی دہائی کے دوران، IDF نے اپنے لیے اڈہ تیار کرنے کا منصوبہ بنایا۔ لیکن تعمیراتی کام کے دوران ٹریکٹر حادثاتی طور پر آثار قدیمہ سے ٹکرا گیا۔اس کے بعد تل ابیب میونسپلٹی نے منصوبوں کو تبدیل کر دیا۔ اس نے ماہر آثار قدیمہ ڈاکٹر یاکوف کپلان کو بلایا، جنہوں نے اگلے دس سال شراب خانے کی کھدائی میں گزارے اور اسے عظیم بادشاہ اور اعلیٰ پادری الیگزینڈر جینیو کے زمانے سے ڈیٹ کیا۔ میونسپلٹی نے اس جگہ کو عوامی استعمال کے لیے مزید تیار کیا، اسرائیلی ماحول کو بڑھانے کے لیے سات پرجاتیوں - زیتون، کھجور اور انار کے درخت لگائے۔ 1971 میں، اس سائٹ کو سرکاری طور پر عوام کے لیے کھول دیا گیا اور اسے ایک عوامی باغ قرار دیا گیا۔جیسا کہ آپ وائن پریس کی تعریف کرتے ہیں اور قدیم پتھر کے ستونوں پر بیٹھتے ہیں، وائن پریس کے بائیں جانب ایک چھوٹی سی پوشیدہ سیڑھی کو دیکھنا نہ بھولیں۔ اس میں اترتے ہوئے جو تقریباً ایک غار کی طرح نظر آتا ہے، کرکر کی پتلی تہوں سے بنی متاثر کن دیواروں کو ضرور چھوئے اور چٹان میں چھپے چشمے سے بہتا پانی پیئے۔ چشمے کے سامنے والا بنچ اپنے ویران مقام کی وجہ سے اکثر محبت کرنے والوں کے لیے آتا رہتا ہے۔Gan HaGat ایک دلچسپ جگہ ہے جو تل ابیب کے جوہر کو مجسم کرتی ہے، جو اس کی ہزار سالہ تاریخ کو شہر کی متحرک جدید زندگی کے ساتھ جوڑتی ہے۔ یہ ایک منفرد تجربہ پیش کرتا ہے جو تاریخ، آثار قدیمہ اور قدرتی خوبصورتی کو یکجا کرتا ہے۔ یہ ایک پرامن ٹہلنے، آرام دہ وقفے کے لیے یا جدید شہر کے مرکز میں ایک قدیم شراب سازی کی روایت کے دلکش ماحول میں اپنے آپ کو غرق کرنے کے لیے ایک مثالی جگہ ہے۔