उंच डोंगरात आढळणारे छोटे काळवीट कदाचित वाणीचे कॅनटन च्या ठराविक डिश आहे. ग्रीक आणि बटाटे एक दगडमार प्राप्त होईपर्यंत एकत्र शिजवलेले (अधिक किंवा कमी जेली म्हणून अनुवादित): हे उंच डोंगरात आढळणारे आहेत, कदाचित कॅनटन मधील फ्लॅट उत्कृष्टतेचे पकडणे आहे की, उद्देश हे करत, वीरेंद्र फ्लॅग म्हणून समान रंग आहे (हिरवा आणि पांढरा). बाबा नेहमी डोंगरात आढळणारे छोटे काळवीट दाखल्याची पूर्तता आहे, डुकराचे मांस बनलेले एक चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब, कोबी आणि मसाल्यांच्या मिसळून. संयोजन दरम्यान चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब आणि leeks / बटाटे मी करणे आवश्यक आहे असे म्हणतात की, तो अतिशय चवदार आहे म्हणून फार मजबूत आणि झणझणीत चव चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब असू शकते sweetened आणि काहीसे mitigated by संयोजन leeks / बटाटे हे जिज्ञासू डाउनलोड एक तितकेच जिज्ञासू मूळ आहे: असे म्हटले जाते, 789 मध्ये, चार्ल्स तिसरा रस्ता दरम्यान मांस बाहेर संपली (लॉस मधील उत्तर) बिग एक टिव्ही म्हणतात, पण कोणीतरी कल्पना आले कोबी सह "पसरले". आणि तेव्हापासून, त्यामुळे ते राहिले आहे.
