फ्रूलियन फ्रिक

Frico friulano है एक नुस्खा मूल रूप से Friuli.आलू, प्याज और मोंटासियो पनीर इस उत्तम प्रकार के आलू केक की सामग्री है जिसे एकल पकवान के रूप में परोसा जाता है । एक नरम संस्करण और एक कुरकुरा है। फ्रिको को कद्दूकस किए हुए आलू के साथ नहीं बनाया जाना चाहिए, लेकिन पकाया और अच्छी तरह से उबला हुआ, विभिन्न पनीर सीज़निंग का उपयोग किया जाना चाहिए और गर्म खाया जाना चाहिए, सख्ती से पोलेंटा के साथ, कभी ठंडा नहीं!