यो बादाम को पुल-मा फेरारा क्षेत्रीय भाषा "mandurlin दल पोंट" - छन् स्वादिष्ट बिस्कुट गरे बादाम देखि, सेतो अन्डा, चिनी र पीठो, जो ओवन मा सुखा को फारम लिन अव्यवस्थित meringue गुंबदों, सुनको हेजलनट, studded संग तलना खस्ता बादाम. परम्परा अनुसार, तिनीहरूले थिए प्रस्तावित पहिलो पटक को अवसरमा भ्रमण, 1857 मा, को पोप Pius IX अनुसार; अर्को संस्करण, तिनीहरूले थिए विचार को एक आइसक्रिम दोकान गर्ने केटा, को सुरुमा '900, विचार प्रयोग गर्न बाँकी अन्डा सेतो को उत्पादन देखि बरफ क्रीम को तयारी को लागि यी मिठाई ।