केक एक छोटे गोल पाव रोटी, रंग में हल्के भूरे रंग की तरह लग रहा है । यह 10 और 30 ग्राम और एक थोड़ा कड़वा स्वाद के बीच एक चर आकार की है । सामग्री कटा जमीन मकई का आटा, जैतून का तेल, चीनी, सौंफ बीज, किशमिश, रेनेट सेब, सारा दूध, खमीर, दो नींबू और नमक का उत्साह हैं । यह क्रिसमस के बीच की अवधि में होता है और Carnevale.La पकाने की विधि नीचे मौखिक रूप से पीढ़ियों से सौंप दिया है.देश के बड़ों को याद है कि वे इसे अपने पूर्वजों से प्राप्त किया और यह उनके वंश को पारित कर दिया.