मेंढरांचे मांस अब्रुझीजचे प्रेम नक्कीच मेंढरु येथे थांबत नाही. शेळी एक अतिशय लोकप्रिय दुसरा आहे, विशेषत: नेर्ेटो मध्ये, टेरामो प्रांतात वाल कंपता हृदय मध्ये एक लहान शहर. नेरेनटीज शेळी हे टेरेन्डो, टोरानो नोरोवो, कोरप्रोली, नियंत्रणकर्णरा, संत'ोमोरो, आंवारानो आणि कोलनालाच्या नगरपालिका क्षेत्राचे शेती-खाद्य वैशिष्ट्य आहे.हे सर्व टेरेमो प्रांतातील आहे. डिश, अंबर-लाल मांस तळलेले लाल मिरपूड दाखल्याची पूर्तता टोमॅटो सॉस सह प्रस्तुत केले जाते. साठी कृती आहे"तुर्की ऑला गाढ्या अभ्यासकांसाठी". ती घेते 4 समावेश तास (लांब) स्वयंपाक वेळा.
घडते की मिरपूड त्याच्या उत्कृष्ट खालील तो आनंद घ्या, इस्टर पासून सप्टेंबर पर्यंत, बाहेरची लंच आदर्श कालावधी परस्पर.
