Museo डेल सस्ता शराब ई delle Scienze Agroalimentari Di Castiglione in Teverina, है, के भीतर एक विशाल क्षेत्र के बीच Tiber नदी और झील Bolsena, जहां Teverina शराब सड़क हवाओं. इस वाइनरी में, गणना रोमोले वासेल्ली (1898-1967) के बाद से शुरू 1942, गणना लुइगी वानीसेल्ली केसोनी से इसे खरीदा होने के बाद, एक गुणवत्ता शराब उत्पादन. विशेष रूप से स्पीमंटे, वरमुथ, सिरका के साथ, मदिरा, ओरविएतो और स्वादिष्ट और मोटा तालिका रेड्स के साथ, सफलतापूर्वक राष्ट्रीय और विदेशी बाजार पर सेंवई ब्रांड 1994 तक लगाया, जब वाइनरी सभी गतिविधि रह गए हैं.
तब से स्थानीय अंगूर की खेती विकसित की है और कई अवशेष हमारे क्षेत्र पर छोड़ दिया है जो इट्रस्केन और रोमन परंपरा की महिमा का नवीकरण, अन्य वाइनरी और अन्य प्रतिष्ठित वाइन के साथ समृद्ध बनाया गया है । आज तहखाने एक संग्रहालय है: यह हमारे किसान सभ्यता की गवाही और पाता इकट्ठा; काम, परंपराओं और दुआएं; गांव संस्कृतियों और कृषि फसलों. नायक शराब है: कला में, इतिहास में, अर्थव्यवस्था में, मानवीय संबंधों में.
