इन्स्पेक्टरच्या संपूर्ण दूध चीज साखळी प्राप्त आहे की गेल्या चीज आहे, फोमोना किंवा गुणवत्ता उत्पादन नंतर. तो एक दंड ricotta, प्रकाश रंग आणि एक किंचित आंबट आणि sexy flavour. त्याच्या उत्पत्ति प्राचीन आहेत, इतका त्याचे नाव परत डेटिंग हस्तलिखित आणि दस्तऐवज दिसते जेणेकरून 1268: हे असे वाटते, खरं तर, त्या वेळी चीज निर्मात्यांना आश्रयस्थाने किल्ले वास्तव्य कोण थोर कुटुंबांना तो उत्पादन की. तो प्रामुख्याने ताज्या अन्न खाल्ले आहे, काप मध्ये मागणी आणि किरमिजी किंवा उकडलेले बटाटे पूर्तता, किंवा तेल आणि मिरपूड सह कशाने आणि संपूर्ण गव्हाचा ब्रेड एकत्र. लसूण सह सर्पाकृती मासा पाहून, तेल, मीठ, लाल मिरची, काळपरचा, एका जातीची बडीशेप आणि जिरे, सॅलियो प्राप्त आहे.
