सांता सोफिया के पुराने चर्च के आधार पर 18वीं शताब्दी के आसपास बनाया गया सैन पाओलो चर्च, बारोक वास्तुकला का एक उल्लेखनीय उदाहरण प्रस्तुत करता है। चर्च का अग्रभाग बारोक शैली में बनाया गया है और विशेष रूप से मूल्यवान है। चर्च की पवित्रता अत्यधिक परिष्कृत है और इसमें कई मूल्यवान तत्व शामिल हैं, जिसमें 1778 में कैटेनिया के जियोवानी टोरिसि और सिरैक्यूज़ के गेटानो रामेटा द्वारा बनाई गई एक बहुमूल्य "कैसारिज़ो" भी शामिल है। पवित्र स्थान में चार बड़े वार्डरोब भी हैं, दो-दो समान, जिनमें "बोफ़ेटी" कुर्सियाँ, घुटने टेकने वाले, चेस्ट और चार दरवाजे हैं जो शानदार कैनवस बनाते हैं।सैन पाओलो चर्च का श्रेय विन्सेन्ज़ो सिनात्रा (1707-1787) को दिया जाता है, जिन्होंने प्रसिद्ध बारोक वास्तुकार रोसारियो गाग्लियार्डी के मार्गदर्शन में काम किया था। चर्च आंशिक रूप से 1657 में पूरा हुआ, जब सेंट पॉल की मूर्ति को अंदर ले जाया गया। 1663 में, उन्हें पवित्र "एड क्विनक्वेनियम" में पदोन्नत किया गया था और 1669 में उन्हें "परपेटुम में" पवित्र घोषित किया गया था।सैन पाओलो का राजसी चर्च अठारहवीं शताब्दी के सिसिली धार्मिक वास्तुकला के विशिष्ट विषय का अनुसरण करता है, जिसमें तीन सुपरइम्पोज्ड तत्वों की विशेषता वाला टॉवर-मुखौटा है। पहला तत्व एक बड़े एट्रियम-पोर्टिको में विश्वासियों का स्वागत करता है, जबकि दूसरे तत्व में घंटियाँ हैं।चर्च तक पहुंच वाली सीढ़ियां शहर के सबसे महत्वपूर्ण उत्सवों में से एक, सैन पाओलो की दावत का मंच बन जाती हैं, जिन्हें 1688 में पलाज़ोलो एक्रिड का संरक्षक संत चुना गया था। इस दावत के दौरान, स्थानीय लोग सैन पाओलो का वर ले जाते हैं। शहर की सड़कों पर, एक जीवंत और रंगीन पार्टी का निर्माण। उत्सव में चर्च के उच्चतम बिंदुओं से बहुरंगी "नज़ारेड्डी" को फेंकना शामिल है। शिशुओं को संत के लबादे की परतों को छूने के लिए नग्न होकर मजबूत पुरुषों की बाहों में ले जाया जाता है, क्योंकि माना जाता है कि संत को छूने मात्र से उन्हें आशीर्वाद मिलता है और उनकी रक्षा होती है। इसके अलावा, सेंट पॉल को सांप के काटने से बचाने वाले संरक्षक संत माना जाता है और फसल को बढ़ावा देने के लिए उनका आह्वान किया जाता है।इसलिए सैन पाओलो का चर्च न केवल एक महत्वपूर्ण पूजा स्थल का प्रतिनिधित्व करता है, बल्कि लोकप्रिय भक्ति और पलाज़ोलो एक्रिड समुदाय की धार्मिक परंपराओं का प्रतीक भी है।
