स्कॉटिश दलिया हजारों साल के लिए महान ब्रिटिश नाश्ते का हिस्सा रहा है, और यह क्यों देखना आसान है. इन विनम्र जई का एक कटोरा वार्मिंग ही नहीं है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और भरने ऊर्जा का एक बड़ा स्रोत. \श्रीफल मध्यकालीन टाइम्स पॉरिज ओटस् को स्कॉटलैंड में उगाया जाता है और खाया जाता है, और क्षेत्र में सबसे लोकप्रिय नाश्ता में से एक है - विशेष रूप से ठंड सर्दियों के दौरान. ऐतिहासिक दृष्टि से, स्कॉटिश घरों अक्सर दलिया जमना करने के लिए भंडारित किया जा सकता है, जहां 'दलिया दराज' रखा है और जई का ठोस सलाखों के रूप में दिन में बाद में सेवन किया । दलिया की तैयारी, भी रूप में जाना जाता है' पोरा', स्कॉटलैंड में काफी विवादास्पद विषय है–कई सच पोरा पानी और नमक की एक चुटकी के साथ ही तैयार किया जाता है का कहना है कि, दूसरों को पानी और दूध के मिश्रण के अमीर,खच्चर विधि पसंद करते हैं, जबकि.
