स्ट्यूड बीन्स अब्रूज़ो व्यंजनों के एक क्लासिक का प्रतिनिधित्व करते हैं, जो एक गरीब और सरल पकवान है जो कि गुआनियल, तेल और लेट्यूस द्वारा पूरक तैयार किया जाता है । प्याज भी बहुत महत्वपूर्ण है, जिसके साथ एक सॉफ्रिटो तैयार किया जाता है जिसमें पहले गुआनियल और फिर चौड़ी फलियों का स्वाद लिया जाता है ।