ছাগল alla neretese

ছাগল alla neretese একটি Abruzzo প্রস্তুতি, এটা দ্বারা প্রস্তুত করা হয় browning, ছাগলের মাংস একটি পাত্রে তেল ও পেঁয়াজ এবং তারপর অব্যাহত রান্নার জল দিয়ে যখন এটি হতে হবে, ঘনীভূত, টমেটো যোগ করা হবে এবং রান্নার সম্পন্ন করা হবে. ছাগল alla neretese একটি কৃষি-খাদ্য বিশিষ্টতা সীমানার পৌরসভা এর Nereto, Torano Nuovo, Corropoli, Contraguerra, Sant'omero, Ancarano এবং Colonnella সব প্রদেশের Teramo. থালা ভাজা লাল মরিচ দ্বারা সংসর্গী টমেটো সস দিয়ে উপস্থাপন করা হয়.