ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਰੂਪੋਸ਼ ਯਾਤਰਾ ਜੁੜਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਇਤਾਲਵੀ ਮੈਅ sparkling ਆਰਕਾਈਵ ਦੁਆਰਾ Gancia, ਇਤਿਹਾਸਕ ਦਾਗ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੇਠੇ ਦੇ ਬੁਲਬਲੇ "ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਹੈ".ਰੂਪੋਸ਼ ਗਿਰਜਾਘਰ, ਇਤਿਹਾਸਕ cellars ਦੇ Gancia, ਹਵਾ ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਰੂਪੋਸ਼ ਦੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ Canelli. ਆਪਣੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਮਹੱਤਤਾ, ਉਹ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਯੂਨੈਸਕੋ ਨੇ ਮਾਨਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵ ਹੈਰੀਟੇਜ ਸਾਈਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਉਮੀਦਵਾਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰਾਜੈਕਟ ਨੂੰ ਮੈ landscapes ਦੇ ਦੱਖਣੀ Piedmont.
ਰੂਪੋਸ਼ ਗਿਰਜਾਘਰ ਦੇ ਘਰ ਦੇ Gancia ਹਨ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੈਰੀਟੇਜ ਅਣਗਿਣਤ ਆਰਕੀਟੈਕਚਰ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ oenology: ਖੁਦਾਈ ਗਿਆ ਹੈ ਵਿੱਚ, ਪਿਛਲੇ ਸਦੀ ਵਿਚ ਰੈਹੀ tufa, ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਕੁਦਰਤੀ ਥਰਮਲ insulator ਸਮਰੱਥ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 12-14 ਡਿਗਰੀ, ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਮਰ ਦੇ ਮਹਾਨ ਵਾਈਨ.
ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਦਬਾ Chardonnay, Pinot Noir ਅਤੇ Moscato cassettes, ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ Gancia ਕਲਾਸਿਕ ਢੰਗ ਚਮਕਦਾ ਵਾਈਨ, ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਸੂਚਕ cellars ਦੇ ਵੱਧ 600 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਹਮਣਾ ਇੱਟ vaults ਡੇਟਿੰਗ ਵਾਪਸ ਕਰਨ ਲਈ ਛੇਤੀ ਉਨ ਵੀ ਸਦੀ. ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਭ ਜਾਵੇਗਾ ਪ੍ਰੈਸ Marmonier ਨਾਲ, ਦੋ cages ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ 4500 ਕਿਲੋ ਲਈ ਪ੍ਰੈਸ ਦੇ 60% ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ, 16 ਵਿਚ ਸਟੀਲ ਕੁੰਡ ਦੇ ਸਟੀਲ ' ਤੇ ਇੱਕ ਕੰਟਰੋਲ, ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਵੱਧ 80,000 ਲੀਟਰ, ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ fermentation ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਚਮਕਦਾ ਵਾਈਨ ਕਲਾਸਿਕ ਢੰਗ ਲਈ cuvèe ਅਤੇ 300, 225-ਲਿਟਰ barriques ਲਈ fermentation ਅਤੇ maturation ਦੇ ਮੈਅ. ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਤਿਹਾਸਕ cellars ਸੰਪਰਕ Casa Gancia ' ਤੇ 0141-830262, 0141-830253 ਜ ਈ-ਮੇਲ ਕੇ ਸੰਬੋਧਨ ਕਰਨ ਲਈ: franco.ferrero@gancia.it
