આ ખોરાક અને દારૂ મ્યુઝિયમ Compiano સ્વાગત વસ્તુઓ છે કે લાક્ષણિકતા રસોડામાં આ ખીણ ના અંત વચ્ચે ઓગણીસમી અને શરૂઆત વીસમી સદી અને સાધનો સાથે કડી થયેલ પ્રાચીન કારીગર પ્રોડક્શન્સ સ્થાનિક ઉત્પાદનો Valtaro અને પ્રાંત પાર્મા, પરંપરાઓ ગુમાવી છે અથવા બદલી સમય જતાં દ્વારા ટેકનિકલ evolution.
Compiano અને તેના પ્રદેશ સમૃદ્ધ છે પરંપરાઓ સાથે સંબંધિત કામ કરે છે અને ઉત્પાદન ખોરાક excellences આંતરરાષ્ટ્રીય ખ્યાતિ જેમ કે પર્વત Parmesan, ઠંડા કટ્સ, porcini મશરૂમ્સ, chestnuts અને અન્ય ઉત્પાદનો જમીન. આ પરંપરાઓ, ગુમાવી છે અથવા બદલી સમય જતાં દ્વારા ટેકનિકલ ઉત્ક્રાંતિ, છે પુનઃસજીવન વાર્તા વિડિઓઝ અને વસ્તુઓ સુયોજિત છે કે જે મ્યુઝિયમ. ત્યાં પણ વિન્ટેજ જાહેરાત સામગ્રી, સાધનો સંબંધિત ઉત્પાદન અને સંરક્ષણ સ્થાનિક ખોરાક, પ્રાચીન વાસણો દ્વારા ઉપયોગ ખેડૂતો, norcini અને ચીઝ ઉત્પાદકો, તેમજ એક પ્રદર્શન પ્રદર્શન ખોરાક ઉત્પાદનો શક્યતા સાથે ખરીદી.
