Top of the World
Descrizione
પોલેસિનમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેમાં બેઝ ઇલ, મલ્લેટ અને દરિયાઈ બાઝ તરીકે, સ્લાઇસેસમાં કાપીને, તળેલી ડુંગળીમાં સોનેરી અને સફેદ વાઇન અને પાણીથી રાંધવામાં આવે છે. આ રીતે મેળવવામાં આવેલા સૂપમાં, ચોખા રાંધવામાં આવે છે, જે કાચા માખણ અને પનીર સાથે મિશ્રિત થાય છે. તે મલ્લેટ અને સમુદ્ર બાઝ કાંટાળો સાથે પીરસવામાં આવે છે, ઇલ સમગ્ર છોડીને.