સૌથી પ્રસિદ્ધ જર્મન કેક ચોક્કસ સ્વાદિષ્ટ Schwarzwalder Kirschtorte, અથવા બ્લેક ફોરેસ્ટ ચેરી કેક છે. આ કેક બાદ નામ આપવામાં આવ્યું છે Schwarzwalder Kirschwasser છે, જે એક liqueur નિસ્યંદિત માંથી ખાટું cherries. વૈકલ્પિક સ્તરો સમૃદ્ધ ચોકલેટ કેક, ચેરી અને whipped ક્રીમ છે ટોચ સાથે બંધ વધુ ક્રીમ, maraschino cherries અને ચોકલેટ લાકડાંનો છોલ.