Top of the World
டெராமோ மாகாணத்தின் பொதுவானது, குறிப்பாக வால் விப்ராட்டா நகரங்களில், "சசி டி அப்ரூஸ்ஸோ" "மாண்டோர்லே அட்டெரேட்"என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இவை பாதாம் போன்ற ஒரு பழுப்பு நிறத்தின் சீரற்ற அடுக்கில் மூடப்பட்ட கூழாங்கற்களின் தோற்றத்தை கொடுக்கும் வகையில் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன, இது பூமியின் ஒரு அடுக்கை நினைவூட்டுகிறது, ஆனால் உண்மையில் சர்க்கரையுடன் கலந்த கோகோவை உள்ளடக்கியது. இந்த முடிவைப் பெற, அரை கிளாஸ் தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை கொதிக்க கொண்டு வரப்படுகிறது, பின்னர் கோகோ சேர்க்கப்படுகிறது, இது கரைந்ததும், அவிழ்க்கப்படாத வறுக்கப்பட்ட பாதாம் சேர்க்கப்படுகிறது. பின்னர் அனைத்து சர்க்கரையும் பாதாம் பருப்புடன் சரியாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் வரை கலவை கிளறப்படுகிறது. இந்த கட்டத்தில் பாதாம் குளிர்ந்து கடினப்படுத்தப்படுகிறது. காஸ்ட்ரோனோமியா டெரமனா (எட். டெர்காஸ், டெராமோ 1978), ரினோ ஃபராண்டா தொகுத்தது.
