Top of the World
ஒரு கண்கவர் நிலத்தடி பயணம் தடயங்கள் என்று வரலாற்றில் இத்தாலிய வண்ண மது மூலம் சென்னை Gancia, வரலாற்று பிராண்ட் என்று தெரிவித்துள்ளார் பிறப்புரிமை குமிழிகள் "இத்தாலி செய்யப்பட்ட,".நிலத்தடி தேவாலயங்களிலும், வரலாற்று cellars Gancia, காற்று மற்றும் பாதுகாக்கப்படுகிறது நிலத்தடி நகரம் Canelli. அவர்களின் அழகு மற்றும் முக்கியத்துவம், அவர்கள் தேர்வு செய்யப்பட்டுள்ளன யுனெஸ்கோ மூலம் அங்கீகரிக்கப்பட வேண்டும் ஒரு உலக பாரம்பரிய தளம் என, பகுதியாக வேட்பு திட்டம் மது நிலப்பரப்புகளில் தெற்கு Piedmont.
நிலத்தடி தேவாலயங்களிலும் வீட்டின் Gancia ஒரு பாரம்பரிய சொல்லப்படாத கட்டிடக்கலை அர்ப்பணிக்கப்பட்ட மது உற்பத்தி மேலாண்மை: அகழ்ந்து எடுக்கப்பட்டுள்ளன கடந்த பல நூற்றாண்டுகளாக உள்ள சுண்ணாம்பு tufa, ஒரு சரியான இயற்கை வெப்ப காப்பு திறன் பராமரிக்க ஒரு நிலையான வெப்பநிலை 12-14 டிகிரி, சிறந்த செயலாக்க மற்றும் வயதான பெரிய ஒயின்கள்.
திராட்சை அழுத்தி Chardonnay, பைனட் நாய்ர் மற்றும் Moscato கேசட்டுகள், உற்பத்தி Gancia கிளாசிக் முறை வண்ண ஒயின்கள், நடைபெறுகிறது தெரிவிக்கிற நிலவறைகள் 600 சதுர மீட்டர், கொண்டு அம்பலப்படுத்தியது செங்கல் vaults மீண்டும் டேட்டிங் அதிகாலை nineteenth நூற்றாண்டு. இங்கே நீங்கள் காண்பீர்கள் செய்தியாளர் Marmonier, இரண்டு கூண்டுகள் வரை 4500 கிலோ பத்திரிகை 60% திராட்சை ஒரு மிகவும் மென்மையான, 16 எஃகு டாங்கிகள், எஃகு ஒரு கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வெப்பநிலை, திறன் மீது 80,000 லிட்டர், நோக்கம் நொதித்தல் மற்றும் பாதுகாப்பு அடிப்படை வண்ண ஒயின்கள் கிளாசிக் முறை cuvèe மற்றும் 300, 225 லிட்டர் barriques நொதித்தல் மற்றும் maturation மது. வருகை வரலாற்று நிலவறைகள் தொடர்பு Casa Gancia மணிக்கு 0141-830262, 0141-830253 அல்லது மின்னஞ்சல் மூலம் உரையாற்றினார் வேண்டும்: franco.ferrero@gancia.it
