తీర మున్సిపాలిటీలు ప్రావిన్స్ లో Ferrara, నుండి Mesola to Bondeno, చేర్చబడ్డాయి ఉత్పత్తి ప్రాంతంలో ఆకుపచ్చ ఆకుకూర, తోటకూర భేదం యొక్క Altedo. రుచి కోసం ఇప్పుడు జాతీయ మరియు యూరోపియన్ రంగంలో తరువాత కోరింది ఉంది. సంబంధించి పోషక లక్షణాలు, ఆకుకూర, తోటకూర భేదం ఉంది. ధనిక ఫైబర్ కంటే ఇతర కూరగాయలు అందిస్తుంది పరిమిత మొత్తంలో కొవ్వులు, మాంసకృత్తులు మరియు చక్కెరలు, అయితే అది సమృద్ధిగా, మినరల్ అంశాలు కోసం ప్రాథమిక మానవులు, ముఖ్యంగా కాల్షియం, ఫాస్పరస్, మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం. అనామ్లజనకాలు ఒక మంచి కంటెంట్ ఉంది, అలాగే విటమిన్ ఎ, బి6 మరియు సి మరియు ఫోలిక్ ఆమ్లం యొక్క ఒక అద్భుతమైన మూలం.