The ഹരിദ്വാറില് bastarda ഒരു കേക്ക് ഉണ്ട്. ഒരു പ്രത്യേക കൂൺ ആകൃതി കാരണം സമയത്ത് ആഹാരം a part of the dough comes out from the edge of the "text" assuming ഒരു ക്ലാസിക് പരിചയും shape. The സിലിണ്ടർ ബേസ് നിന്നും ലഭിച്ച natural shape of the container that contains the ഹരിദ്വാറില് സമയത്ത് ആഹാരം. It has a വേരിയബിൾ ഉയരം മുതൽ 18 വരെ 25-30 സെ. മീ. വ്യാസം ഏകദേശം 30 സെ. മീ. The product is part of the കർഷക പാരമ്പര്യം. The ഹരിദ്വാറില് bastarda is so called because പാസ്ത, സമയത്ത് ആഹാരം, comes out of the container taking on a particular കൂൺ shape.