Top of the World
പൂർണ്ണ പിസ്സ, in ഭാഷയിൽ 'പിസ്സ chiena', തിരിച്ചുവിളിക്കുന്നു ഈസ്റ്റർ tradition of Southern Italy. As the name implies, it is a rustic കേക്ക്, baked in the oven, which requires a rich നിറയുന്നത് കുറഞ്ഞത് 6 അല്ലെങ്കിൽ 7 സെന്റിമീറ്റർ ഹൈ, ഏത് ഒരു പുളിച്ച മാവ്, similar to that of pizza, serves as a container. It was originally the ഓർമ്മത്തിരുന്നാൾ വിഭവം കർഷക പാചകം, സ്ത്രീകൾ കൂട്ടി to ആക്കുക it all together. പിന്നെ lined up to bake it in the wood-burning oven. The filling is made of സമൃദ്ധമായ ആദ്യ ഉപ്പ് ചീസ്, മുട്ട, സലാമി. It remains നല്ല പോലും പല ദിവസം വേണ്ടി ആണ് തികഞ്ഞ രണ്ടും പരിപോഷിപ്പിക്കുന്നതിനും ഉത്സവം table, as a single തണുത്ത വിഭവം to take in the picnic on Easter Day. അനുയോജ്യമായ also പോലെ ഒരു വിഭവം-recycling, വർഷം മുഴുവൻ, പുനരുപയോഗിക്കാൻ ശേഷിച്ച പയര്, തണുത്ത മുറിവുകൾ.
