ที่ Coppi ได Langa เป็นแห้งกินบิสกิตโตมาจากที่นั่นด้วยมือกับคนทั่วไปในแต่ละส่วนผสมของ Piedmontese ธรรมเนียม:hazelnut ของ italy. kgm แล้วที่รัก millefiori จาก beekeeping ของ Alto Monferrato. พวกเขามีรูปร่างของ coppi,ตามประวัติเคยเป็น roofing ของระบบสำหรับที่หลังคาของเธอเคยเราก็ไม่เคยได้ยินมาก่อนของ Langhe และ Monferrato. ส่วนผสมคือเนย,น้ำตาล,ไข่ขาว hazelnut แป้งที่รักแป้งข้าว,บขนมแป้งและมันถูกเชื่อมโยงโดยคาถา ที่ quantities เป็น jealously ถูกปกป้องโดยสั pastry ร้านใน Canelli ในแสดงตัวอย่างขอ italyprovince. kgm. พวกเขาโตมาจากที่นั่นตลอดปี คอนวันผลิตกลับไปปี 1970 ที่เป็น pastry ครัว?จริงเหรอ?ลิลิธกินจาก Canelli เริ่มต้นการที่ซับซ้อนและการทดลองเป็นแห้ง biscuit สูตรดั้งเดิม Piedmontese สูตรลับน่ะ อย่างแรกที่ผลิตภัณฑ์เป็น marketed ที่ tartelletta และข้อเสนด้วยกันกับคนอื่นกินบิสกิตหรอก;เดียวกันที่ biscuit จับ characteristic"coppo"รูปร่างนั่นยัง retains วันนี้
