ที่ Crescionda ของ Spoleto

Crescionda รับความช่วยเหลือจางของพื้นที่ของ Spoleto และไม่ค่อ widespread(และบางครั้งไม่รู้จัก!)ในที่เหลือของ italy. kgm. ตอนแรกมันเตรียมระหว่างสวนสนุกช่วงเวลาแต่ตอนนี้มันเตรียมพร้อมกันคือตลาดทั้งปีที่แล้วที่ testimonies เรื่องการดำรงอยู่และการเตรียมพร้อมของ appetizing ของหวานนี่หายไปในช่วงยุคกลางตอนที่ความเปรียบต่างระหว่างเปรี้ยวและอ่อนหวานที่ควรใช้ในล้างจานเอง สูตรดั้งเดิมถูกรวมส่วนผสมเช่น pecorino ชีส,ไข่,เธอกลุ้,breadcrumbs,ปอกเปลือกมะนาวน้ำตาลเข้มช็อคโกแลตหรือขมขื่นโกโก้ วันนี้ LA crescionda วมถึง combinations ของ"จะเสี่ยงน้อยกว่า"ส่วนผสมและเตรียมพร้อมกับ macaroons มืดช็อกโกแลต,มะนาว zest,ไข่,น้ำตาลและนมปัง เลียงต่ำกับอ่อนพื้นผิวและต้องใช้ของสามชั้น(สำหรับนี่เหตุผลที่มันเรียก"เวทย์มนต์เค้ก":เป็นฐานได้ก่อตั้งขึ้นโดย macaroons และแป้งเป็นกลางแสงสว่างและอ่อนโยนเป็นพุดดิ้งเป็นของผิวเข้มสีน้ำตาลสี consisting นของช็อกโกแลต