Robiola ได Roccaverano คือใหม่ชีส subjected จะ maturation หรือ refined และสำหรับรูปแบบการผลิตกองใช้ทั้งภาพแบบ raw นมของแพะแกะและวัวมา exclusively จากการผลิตพื้นที่ ที่ origins กลับไปที่ Celts ใครมเป็นโปรดิวเซอร์เป็นชีสแล้วก็เหมือนกับปัจจุบันแค่ผลผลิต กับ advent ของพวกโรมันชีสใช้ชื่อ"rubella". แต่เกี่ยวกับความสำคัญของ"Robiola"ถูกเน้นในอ่านต้นฉบับของ 1899,ท่ามกลางทางประวัติศาสตร์ข่าวของการเมืองสนใจใน municipality ของ Roccaverano ถูกจับห้าคนประจำปีของ fairs ระหว่างนั้น"ที่ยอดเยี่ย robiole cheeses"ถูกขายไปสำหรับส่งออก. การกินของ ovi-แพะและวัวก็ได้รับโดย grazing สัตว์และการใช้สีเขียว fodder และ/หรือเก็บรักษาไว้เพื่อที่ได้รับจาก Meadows@และ meadows@-ทุ่งหญ้านรวยในหลาย aromatic และแพต้นไม้ด้วย พวกนี้เป็นคนธรรมชาติสายพันธุ์ของสมุนไพรหรือไม่อย่างนั้นสามารถมีคุณสมบัติพิเศษที่ constitute มีคุณภาพสูงอาหารสำหรับฝูงสัตว์โซของแกะและแพะเช่นเดียวัวและนั่นกับต่างจำกลิ่นและ aromas ให้"Robiola ของ Roccaverano"คือ fragrance สำคัญที่ใช้แยกเราออกมาจากไหนกันชีส ที่ผลิตภัณฑ์คือปล่อยตัวสำหรับ consumption มันขึ้นอยู่กับ seasoning ในประเภทใหม่ refined หรืวนเคยผ่านและแห้ง
