ที่ Tirulën ของ Isola d 'asti

Tirulën เป็น biscuit กับขมขื่นหวานรสนิยม ส่วนผสมที่ใช้สำหรับลักษณะแถบชุดลวดลาย stencils คือ:แป้ง 00,น้ำตาลนมเนย,ตัด hazelnuts,อบเค้กของแป้ง,grated ปอกเปลือกมะนาว. มันมีหมุน squashed รูปร่างคล้ายกับเหรียญตรายและมีสี dorato.อิ Tirulën derives อนชื่อของมันจากความจริงที่ว่าอยู่ในโบราณครั้งหลังจากกำลังเตรียมแป้งหรือพวกเขา"ฉี","ดึงออกไป"dumplings. ตั้งแต่ปี 1970 ที่"เทศกาลของ Tirulën และ Barbera"ถูกระเบียบใน Isola d 'asti และ biscuit มีกลายเป็นคนดั้งเดิมของหวานของประเทศ