เทจจิอาโนสตูว์

จานแบบดั้งเดิมสูตรของประเพณีโบราณนี้แสดงให้เห็นถึงหนึ่งในไม่กี่ตัวอย่างของหวานแ การเตรียมการนี้เป็นปกติของวันคริสต์มาสอีฟวันเมื่อไม่มีการบริโภคเนื้อสัตว์ส่วนผสมพื้นฐานคือองุ่นไวน์ทั้งขาวและแดงอัดแน่นที่เลือกในระหว่างการเก็บเกี่ยวจะถูกวางไว้ในห้องใต้หลังคาที่จะแห้งตามธรรมชาติ จานเป็นคอมโพสิตของปาเก็ตตี้ปรุงรสด้วยขนมปัง,ลูกเกด,ปลากะตักทั้งหมดปรุงรสด้วยก้านไม่กี่ออริกาโน แม้ว่าในที่รู้จักกันในบรรณานุกรมท้องถิ่นไม่มีการกล่าวถึงในดินแดนที่มีในการใช้งานร่วมกัน รายละเอียดของการเตรียมการนี้โดยผู้สูงอายุแปดสิบปี,ที่อธิบายว่ามันถูกจัดทำขึ้นโดยแม่ข