Bicciolani ແມ່ນ lightly ເຄື່ອງເທດກີ,ຄ້າຍຄືກັນກັບ shortbread,ເຊິ່ງແມ່ນຜະລິດໂດຍນໍາໃຊ້ຄື້ອາວິທີການ. ສ່ວນປະກອນໍາໃຊ້ແມ່ນ:ອ່ອນຂອງແປ້ງສາລີ,ແປ້ງມັນຕົ້ນ,ນ້ໍາຕານ,ມັນເບີ,ໄຂ່ທັແລະໄຂ່ແດງ,ເຄື່ອງເທດ,ຜັກ,ໄຄ,nutmeg,ຜັກຊີ,ນ້ຳເຜິ້ງແລະເກືອ. ບາງຮ້ານອາຍັງໄດ້ເພີ່ມໂກເລດ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນມີກິ່ນຫອມນາວ. ພວກເຂົາເຈົ້າຜະລິດທັງປີ.Ai ສອງປະເພດຂອງທາດແປ້ງແມ່ນເພີ່ມ້ໍາຕານ,ເຄື່ອງເທດ,ອ່ເບີໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ,ເຜີ້ງ,ເກືອແລະໄຂ່. ເຮັດວຽກໄດ້ແປ້ງດີຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ຮັບກ້ຽງແລະເນື້ອດຽວກັນ ຫຼັງຈາກນັ້ນ,ໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນເຢັນສະຖານທີ່ສໍາລັບການປະມານ ໖ ຊົ່ວໂມ. ຢູ່ໃນເອກະສານ,ໂບປະມານ ໑໐ ແມັດຍາວແມ່ນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນແລະເຮັດໃຫ້ໃນເຕົາອົບທາງສ່ວນຮ້ທີ່ ໑໘໐°C,ສໍາລັບການ ໑໐ ນາທີ.ອີງຕາມການບາງ,ສູດຂອງ Bicciolani ວັນທີກັບຄືນໄປບ່ອນທີ່ຈະ ໑໘໐໙ ໂດຍໂລ Provenzale,ກັນຈາກ Vercelli,ອີງຕາມການຄົນອື່ນ,ໄດ້ມີການກະກຽມຈະມີປາກົດໃນ Vercelli,ໃນລະຫວ່າງອາຊີໂດຍໄດ້ Austrians ໃນສົງຄາມຂອງເອກະລາດ.