ຟາຣາ ແຊນ ມາຕິໂນ

Fara San Martino, ທ້ອງຖິ່ນລວມຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຂອງສວນສາທາລະແຫ່ງຊາດ Majella, ສາມາດຖືກກໍານົດວ່າເປັນນະຄອນຫຼວງຂອງ pasta ຂອງໂລກ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີສະຖານທີ່ປະຫວັດສາດຂອງໂຮງງານ pasta De Cecco, Delverde ແລະ Cocco ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ເຊິ່ງສົ່ງອອກທີ່ບໍ່ສາມາດປຽບທຽບໄດ້. ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ໄປ​ທຸກ​ແຈ​ຂອງ​ດາວ​ໄດ້​.ຫມູ່ບ້ານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຕົ້ນກໍາເນີດ Lombard (440 m asl ແລະປະມານ 1,610 ຄົນ) ຢືນຢູ່ໃນທໍາມະຊາດທີ່ສວຍງາມ, ຢູ່ເທິງເປີ້ນພູທາງຕາເວັນອອກຂອງ Majella, ຢູ່ທີ່ປາກຂອງຮ່ອມພູ Santo Spirito ທີ່ສວຍງາມແລະທໍາມະຊາດ. ເໜືອໝູ່ບ້ານ, ພູສູງຊັນຖືກແກະສະຫຼັກດ້ວຍສອງຮູ, ຮ່ອມພູ Valle di Santo Spirito ແລະ Valle Serviera, ເຊິ່ງເບິ່ງຄືວ່າເປັນ "V". ຂ້າງລຸ່ມຂອງຕົວເມືອງໄຫຼລົງແມ່ນ້ໍາ Verde, ນ້ໍາຂອງມັນມີຄວາມສໍາຄັນອັນໃຫຍ່ຫຼວງສໍາລັບການໃຫ້ອາຫານອຸດສາຫະກໍາ pasta. ໃນອານາເຂດຂອງ Fara San Martino ແລະໃກ້ກັບ Palombaro, "ລັດສະຫງວນ Fara S. Martino - Palombaro" ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ມີລັກສະນະເປັນພື້ນທີ່ກວ້າງຂວາງທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍຕົ້ນໄມ້ beech, ແປກພູເຂົາ, ແປກສີດໍາແລະພືດຊະນິດອື່ນໆທີ່ມີຄວາມສົນໃຈທາງດ້ານທໍາມະຊາດທີ່ຫນ້າສັງເກດ. ສະຫງວນແມ່ນບ່ອນຢູ່ອາໄສທີ່ເໝາະສົມສຳລັບນົກຫຼາຍຊະນິດ ແລະ ຍັງມີຝູງໝີບຣາວ Marsican ແລະ ໝີ Apennine Wolf ເລື້ອຍໆ.ແກນເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຂອງ Fara S. Martino, ເອີ້ນວ່າ Terravecchia, ໄດ້ລອດຊີວິດຈາກຄວາມພິນາດຂອງສົງຄາມໂລກຄັ້ງສຸດທ້າຍຢ່າງອັດສະຈັນ, ຮັກສາຄວາມປະທັບໃຈຂອງບ້ານທີ່ມີ fortified ເດີມ, ເຊິ່ງສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໃນສອງປະຕູ (ປະຕູທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນສິ່ງມະຫັດ, "Porta del Sole"), ເຊື່ອມຕໍ່ເຊິ່ງກັນແລະກັນໂດຍຖະຫນົນຫົນທາງແຄບທີ່ແຕກແຍກອອກເປັນຊອຍປິດຂະຫນາດນ້ອຍຈໍານວນຫລາຍ.ໃນສູນຄົນອາໃສຫຼ້າສຸດ, ໂບດ San Remigio, ເຊິ່ງມີຜ້າໃບໃນສະຕະວັດທີ XVII ຂອງ Tanzio da Varallo, ແລະໂບດ Madonna delle Grazie, ຕັ້ງແຕ່ປີ 1647, ມີຄ່າຄວນໄປຢ້ຽມຢາມ.ປະມານຫນຶ່ງກິໂລແມັດຈາກໃຈກາງເມືອງແມ່ນທາງເຂົ້າໄປຫາຮ່ອມພູທີ່ປະທັບໃຈຂອງ S. Spirito (ຫຼື gorge ຂອງ S. Martino), ເຊິ່ງປະເພນີໄດ້ເປີດໂດຍ San Martino ເອງເພື່ອໃຫ້ຊາວທ້ອງຖິ່ນເຂົ້າເຖິງນ້ໍາແລະທົ່ງຫຍ້າລ້ຽງສັດເທິງພູສູງ. ຫຼັງຈາກສອງສາມຮ້ອຍແມັດ, ຮ່ອມພູເບື້ອງຕົ້ນແຄບຫຼາຍຈະເປີດເຂົ້າໄປໃນຮ່ອມພູທີ່ກວ້າງກວ່າແລະສົດໃສ, ບ່ອນທີ່ຊາກຫັກພັງຂອງວັດ Benedictine ບູຮານຂອງ San Martino ໃນ Valle (1044). ເສັ້ນທາງໜຶ່ງລົມພັດເຂົ້າໄປໃນປ່າທໍາມະຊາດ Vallone di S. Spirito ເຊິ່ງໃນ 14 ກິໂລແມັດ, ເອົາຊະນະຄວາມແຕກຕ່າງໃນລະດັບຄວາມສູງປະມານ 2,400 m., ນໍາໄປສູ່ Monte Amaro (2,795 m., ສູງສຸດທີສອງຂອງ Apennines).ຢູ່ໃກ້ກັບທາງເຂົ້າ gorge ໄດ້, ນ້ໍາພຸ evocative ຂອງແມ່ນ້ໍາ Verde ແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າການໄປຢ້ຽມຢາມ, ນ້ໍາບໍລິສຸດທີ່ມີແສງສະຫວ່າງແລະ bacteriologically ມີຄຸນນະພາບ oligomineral ທີ່ດີເລີດ.