Uttapam-ເກືອບຄ້າຍຄືກັນກັບຮູບຮ່າງຂອງ dosa,uttapam ຍັງເປັນການກະກຽມຈາກດຽວກັນ batter ເຂົ້າແລະຝັກ. ຢ່າງໃດກໍ,ມັນແມ່ນເລັກນ້ອຍຫນາຢາກໄມ້ແລະຜັກ(ໃນກໍລະນີນີ້)ແມ່ນ sprinkled ໃນໄລຍະການ batter ແທນຂອງການຮັກສາມັນພາຍໃນເປັນການຕື່ມ(ເປັນເຮັດໄດ້ໃນ dosa). ການຈີນໃນໄລຍະ uttapam ສາມາດໄດ້ຮັບຫມາກເລັ່ນ,ຜັກ,ເຜັດ,ພິກ,ກະລໍ່າປີຫຼືປະສົມຂອງທັງສອງ.