ဤအမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်"maccherone alla chitarra"(က-အပိုင်းဘယ်လိုမှ)သို့သော်ထူပုံမှန်ထက်၊နှင့်လူကြိုက်များအတွက်တောင်နှင့်တောင်၏ပြည်နယ်၏Chieti။ ဒီပုံမှန်မဟုတ်သောခေါက်ဆွဲကိုရေ၊ဆမ်ဆောင်းဂျုံမှုန့်နှင့်ကြက်ဥအဖြူဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ မုန့်ညက်၏တစ်ဦးကရေတွင်းတစ်တွင်းတစ်မျှမျှတတအစိုင်အခဲခေါက်ဆွဲထုတ်လုပ်ရန်အတူတကွအားလုံးအတူတကွအလုပ်လုပ်ရှေ့တော်၌ထိုအနည်းငယ်အပိုဆောင်းရေနှင့်အတူသွန်းလောင်းပုံမှန်အားဖြင့်ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ဆူအောင်အတွက်အသုံးပြုတဲ့ကြီးမားတဲ့သစ်သားဘုတ်အဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါသိပ်ပါးလွှာမဟုတ်,ပြီးတော့ရှင်းပြီပဝါတစ်မျိုးဖွဲ့စည်းရန်ကျော်ခေါက်ဖြစ်ပါတယ်,ထို့နောက်သူကထူအပိုင်းအောင်မြင်ရန်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူခုတ်ဖြတ်ဖြစ်ပါတယ်။ (ပဲငံပြာရည်အကြည်၊ပဲငံပြာရည်အကြည်၊ပဲငံပြာရည်အကြည်၊ပဲငံပြာရည်အကြည်၊ပဲငံပြာရည်အကြည်၊ပဲငံပြာရည်အကြည်၊ပဲငံပြာရည်အကြည်၊ပဲငံပြာရည်အကြည်၊ပဲငံပြာရည်အကြည်၊ပဲငံပြာရည်အကြည်၊ပဲငံပြာရည်အကြည်၊ပဲငံပြာရည်အကြည်၊ပဲငံပြာရည်အကြည်၊ပဲငံပြာရည်အကြည်၊ပဲငံပြာရည်အကြည်အကြည်အကြည်အကြည်အကြည်၊ပဲငံပြာရည်အကြည်အကြည်၊ပဲငံပြာရည်အကြည်၊ပဲငံပြာရည်အကြည်အကြည်အကြည်အကြည်အကြည်၊ပဲငံပြာရည်အကြည်အကြည်အကြည်အကြည်အကြည်အကြည်အကြည်၊ပဲငံပြာရည်အကြည်အကြည်၊ပဲငံပြာရည်အကြည်အကြည်အကြည်၊ပဲငံပြာရည်အကြည်အကြည်အကြည်အကြည်အကြည်အကြည်အကြည်အကြည်အကြည်၊ အမဲသားကိုေၾကာ္ၿပီးခ်က္ျပဳတ္တဲ့အခါဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္ေတြ(ဥပမာ-ေထာပတ္သီး၊ေထာပတ္သီး၊ေထာပတ္သီး၊ေထာပတ္သီး)ကိုထည့္မခ်က္ခင္ဖယ္ရွားသင့္ပါတယ္။ အဆိုပါချက်ပြုတ်အချိန်အရသာနှင့်အလေ့အထအရသိရသည်ကွဲပြားပေမယ့်ယေဘုယျအားဖြင့်ကျော်မှတစ်နာရီ၏နိမ့်ဆုံး နှစ်နာရီ,ဝက်အူချောင်းညာဘက်သိပ်သည်းဆသည်အထိ။ ဟင္းႏုႏြယ္ကိုေရစင္ေအာင္ေဆးၿပီးေရစင္ေအာင္ေဆးပါ။ "ချီ"သိုးထိန်းတွေဝတ်ဆင်တဲ့ဖိနပ်အမျိုးအစားဖြစ်ပြီးဒီခေါက်ဆွဲကရှည်လျားတဲ့သားရေနဲ့ဆင်တူပါတယ် ခြေကျင်းဝတ်တစ်ဝိုက်မှာဘွတ်ဖိနပ်တွေချည်နှောင်ဖို့အသုံးပြုကြပါတယ်။ အ Sagittario ချိုင့်၌ပြည်နယ်၏'Aquila၊ဒီခေါက်ဆွဲလည်းခေါ်"stringhitelle"(ဖိနပ်ကြိုး)။ "Cordeႏသော chioche"လည်းဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်သာအထည္ပန္ခ်ီသို့မဟုတ်ဟင်းချိုပန်းကန်နှင့်အကြံပြုစပျစ်ရည်သည်လူငယ်တစ်ဦးအချဉ်အနီရောင်သို့မဟုတ် Cerasuolo ဃ 'Abruzzo။
