ဘယ္လ္ဂ်ီယံရဲ့ဂန္ထဝင်ငါးကိုပန်းကန်အပေါ် Meunière၊အဆုံးစွန်သောအစိတ်အပိုင်းနာမည်ပေးဖြစ်၏လမ်းအတွက်အမေရဲ့ဇနီး'–က၊၌နှစ်ဝါမုန့်ညက်နှင့်ထို့နောက်ဒယ်အိုး-ကြော်အနည်းငယ်အတွက်ထောပတ်၏။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်အချို့သောကုန်တယ်နံနံမှထပ်လုပ်တဲ့သူဌေးအညိုရောင်ထောပတ်ဆော့စ်။ ငါးအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်အတူအာလူး:frites၊အသားပြုတ်သို့မဟုတ်ကြိတ်နယ်ထားတဲ့။