ალფის ლიმონი და სკიალატიელო

Sfusato Amalfitano ან Limone Costa D ' amalfi PGI არის წყარო სიამაყე Amalfi სანაპიროზე, და მადლობა მას მოვიდა ცხოვრების ბევრი ტიპიური კერძები Campania. Amalfi Coast PGI Lemon-ს უკან დიდი ისტორია აქვს, რომელიც დაიწყო, როდესაც ციტრუსი გავრცელდა ამალფის რესპუბლიკის განკარგულების წყალობით. განკარგულება ვალდებულია შექმნას ლიმონების აქციები ყველა გემზე, მეზღვაურებს შორის scurvy-ის წინააღმდეგ ბრძოლის მიზნით, ვიტამინი C.-ის არსებობის წყალობით. გაშენებულია სანაპიროზე, Amalfitano Sfusato არის citrine ყვითელი და დავალიანება მისი ძლიერი არომატი ყოფნა ეთერზეთებს. ეს ხდის განსაკუთრებით შესაფერისი მრავალი ტრადიციული საკვები პრეპარატები. ერთ - ერთი მათგანია სკიალატიელო ამალფის ლიმონებით. ახალი მაკარონი, Amalfi lemons, prawns და ალუბლის პომიდორი: scialatielli ლიმონით არის ნამდვილი მოგზაურობა შევიდა გემოს ხმელთაშუა, კერძი დაიბადა Amalfi სანაპიროზე, პატარა რესტორნები ზღვის, რომელიც ახერხებს გაერთიანდება სიმარტივის მომზადება და დახვეწას გემო.