San Pietro-ის გასაღებები არის პალერმოს ტრადიციის ტიპიური ტკბილეული, რომელიც ივნისში მოხმარებული იყო, წმინდანთა პეტრესა და Paul.As ცნობილია წმინდა პეტრეს არის ის, ვინც ფლობს გასაღებები სამოთხეში. როგორც ხშირად ხდება Sicily, რელიგიური მოვლენა უკავშირდება ტიპიური ტორტი, რომ ამ შემთხვევაში შედგება ბმულების, რომელსაც აქვს ფორმის გასაღები, და რომ ამ პერიოდში გამოფენილი ბევრი საკონდიტრო მაღაზიები Palermo.დაახლოებით ივნისის შუა ისინი იწყებენ გაყიდვას Palermo, მიმოფანტული და piled დაფები და კალათები, გასაღებები honeydew მაკარონი (ვაშლის ხეები) მაკარონი და ადღეგრძელა ნუშის (sussamela), torroncino, დარიჩინი და სხვა ტკბილეული. არსებობს სხვადასხვა ფორმის, ზომის და ფასი.
