კასტელფეროში, ალესანდრიის პროვინციაში პრედოსას პატარა ჰამლეტი, ტარდება salamini d ' asino-ს ფესტივალი. ეს იყო sultry ღამით ზაფხულში 1975, ერთ-ერთი, რომელშიც თქვენ არასოდეს მინდა წასვლა ძილის, როდესაც პატარა მეგობართა ჯგუფის, იჯდა თვალწინ ერთადერთი ბარი ქვეყანაში, შეიმუშავეს თითქმის ითამაშოს ფესტივალი Donkey Salamis. ეს იყო ჩაფიქრებული, როგორც ტრანსფორმაციის ერთ-ერთი fun სადილი, გააკეთა იმდენჯერ მათ შორის, შევიდა დიდი პარტიის ათასობით ადამიანი. იდეამ მთელი ქვეყანა გაახარა, რომლის მოსახლეობაც ყველა მობილიზებულია ამ ფესტივალის რეალიზაციაში წვლილის შესატანად. მაშინ, თუ იმ დღეებში, თქვენ სეირნობა მეშვეობით ძველი ქუჩები და ხეივნები ამ სოფელში, თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა დააგემოვნოთ გემრიელი კერძები სპეციალურად მომზადებული შემთხვევა, დაწყებული დახვეწილი იწყებენ, როგორიცაა bresaola ass ერთად arugula; მათ შორის პირველი შეგიძლიათ დატკბეთ agnolotti ღვინო და polenta ერთად tapulone, შემდეგ გადავიდა გემრიელი წამი, მათ შორის salami ass კილიტა, შემწვარი და ჩაშუშული ვირი. მაგიდაზე ასევე იქნება გემრიელი cheeses ფართობი, როგორიცაა თხის ყველი მწვანილი ან ღვიის ნაცარი; შეგიძლიათ, მაშინ, დასრულდება თქვენი კვება თხილის ტორტი ან ბებიის მაკარონი და ყველაფერი იქნება watered მიერ შესანიშნავი ადგილობრივი ღვინოები, როგორიცაა Dolcetto d 'avada, რომ d' acqui და ცნობილი Barbera.
