მსოფლიოში უძველეს ტავერნას ჰქვია "ალ ბრინდისი" და მდებარეობს ფერარაში. ვიწრო ხეივანი საკათედრო ტაძრის გვერდით, თითქმის ექვსასი წლის ისტორია, რომელმაც მოიხსენია იგი გინესის რეკორდების წიგნში.ტავერნა უკვე არსებობდა 1435 წელს, როდესაც მას "ჰოსტარია დელ ჩიუჩიოლინო" ერქვა. იმ დროს მას ნავით მიდიოდნენ დინებიდან დეგლი ადელარდის გავლით, შემდეგ დელ გორგადელოს გავლით ზუსტად იმიტომ, რომ ახლოს იყო პატარა შესასვლელთან.როგორც უკვე აღვნიშნეთ იმ დროს, რესტორანი ცნობილი იყო როგორც "Osteria del Chiucchiolino", განმეორებადი სახელი იმდროინდელი იტალიის სხვადასხვა ქალაქში, იმის გათვალისწინებით, რომ "chiucchiolino" მომდინარეობს "chiù"-დან, რომლის კონტრაქტის გამოხატულებაც იხსენებს ტერმინს "ciucco". “, მთვრალის სინონიმი.ცნობილ პიროვნებებს შორის, რომლებიც ხშირად სტუმრობდნენ მას, არიან: მოგესალმებით Cellini, Tiziano Vecellio, Ludovico Torquato Tasso. არიოსტოც კი იხსენებს ამ ადგილს თავის კომედიაში სახელწოდებით "La Lena"ტავერნის ზემოთ ასევე ცხოვრობდა ნიკოლო კოპერნიკო, ცნობილი პოლონელი მეცნიერი, რომელმაც დაამთავრა ფერარას უნივერსიტეტი, სადაც მან დაიწყო თავისი რევოლუციური ასტრონომიული თეორიის შემუშავება დომენიკო ნავარას ხელმძღვანელობით.
