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ブラック＆ホワイトメッシーナ

Messina ME, Italia• ★★★★☆• 163 views
Katie De Vito
Messina
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ブラック＆ホワイトメッシーナ - Messina | Secret World Trip Planner

ビアンコ・エ・ネロ・メッシーネーゼは、バニラホイップクリーム（シャンティクリーム）を詰めたシュークリームをジャンドゥイアクリームと板チョコレートで覆ったメッシーナ市の代表的なお菓子です。 クリームとチョコレートを交互に並べることから、「ブラック＆ホワイト」と名づけられた。 シチリア風というか、メッシーナ風のプロフィテロールで、溶かしたダークチョコレートではなく、非常に柔らかいクリームとジャンドゥーヤのペーストで覆われているのが大きな違いです。

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