Bicciolani 는 장인 과자 방법을 사용하여 생산되는 쇼트 브레드 유사 가볍게 양념 쿠키입니다. 재료를 사용한다:소프트 밀가루,감자 전분,설탕,버터,계란 노른자,향신료,정향,시나몬,육두구,고수,꿀,소금입니다. 일부 과자 가게도 초콜릿을 추가합니다. 그들은 또한 레몬 향기 찾을 수 있습니다. 그들이 생산하는 모든 anno.Ai 두 가지 유형의 밀가루은 설탕이 첨가,향미료,버터,실온에서 꿀,소금을 넣고 계란입니다. 당신이 부드럽고 균일 한 반죽을 얻을 때까지 반죽을 잘 작동합니다. 그런 다음 약 6 시간 동안 멋진 장소에 서 보자. 베이킹 시트에 약 10cm 의 리본이 형성되어 오븐에 10 분 동안 180°C 로 미리 가열됩니다.일부에 따르면,조리법의 Bicciolani 날짜를 1809 로 Provenzale,제빵사에서 베르첼리에 따라,다른 사람에 비스킷을 것이 나타났고 베르첼리에 점령 기간 동안 오스트리아에 의해 전쟁에서의 독립이 아니다.