카스텔 리오의 밤 박물관

Palazzo Alidosi 의 홀에서 Imola 의 언덕에 Castel Del Rio 에서는"가난한 사람들의 빵"이 수집 된 것으로 오랜 시간 동안 과일 재배 및 가공의 비밀이 수집됩니다. 박물관의 이야기를 알려줍니다 이 과일에서 시작하여 토양에서는 식물 성장에 대한 설명을 얻을 자연의 특성을 나무의 castagno.Il 박물관 깨달은 2002 년에서의 불가분의 일부 와인의 맛도의 콜 d'imola 에 위치한 암시의 언덕 Imola,지방에서의 볼로냐. 밤나무 박물관은 1841 년 카스텔 델 리오의 타운 홀 좌석 이후 알리도시 궁전의 일부 객실을 보유하고 있습니다. 기념비적인 팰리스-요새로 지어졌의 명령에는 추기경 프란체스코 Alidosi 의 시작 부분에서 여섯 번째 세기에 아마 프로젝트 클로이스터 오브 브라만테,친구의 기경,또 프란체스코 다 상갈로. 프로젝트는 포함된 거대한 구조로 둘러싸인 수비,해자가 완료되지 않았으로 인해 빚고,작업 종료와 함께 건설의 네 개의 성벽을 계획했습니다. 박물관을 만날 수 있는 기회가 자연,문화,역사의 상 Santerno 밸리에 초점을 맞추고,과일의 밤나무,특히 맛있는 갈색의 카스텔 델 리오의 자랑하는 Igp 인식입니다. 밤은 가장 일반적인 밤과는 매우 다르다. 처음에 그들에 의해 구별된 맛이 더 달콤하고 향기로운,그들은 강화의 향기와 맛의 숲도 있습니다. 갈색은 밤나무보다 큰 크기를 가지고,너무 많은 그래서 고슴도치는 대부분의 두 개/세 개의 과일을 포함. 마지막으로,그것에 의해 보호됩 브라운 피부가 얇은 필름을 제거할 수 있는 극단적인 쉽게는 거의 불가능한 조작으로 밤. 모든 선의 브라운이 완전히 맛을에서의 가을,하지만 같은 도시에 의해 위원회와 특별한 도구에서 존재하는 박물관의 지혜를 산 사람들을 개발하고 모든 자연적인 프로세스를 보존해 봄까지의 절기입니다. 약 8 일,브라운은 몰입에서는 물을 약간의 발효일은 건조한 다음에서 잘 환기가 잘 되실에서 수집된 메시 가방입니다.