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그것은 정확하게 호박 카펠라 치의 고향 인 에밀리아-로마냐(Emilia-Romagna)의 전통적인 조리법입니다. 전통적인 요리는 다음과 같 몇 가지,때문에 일반 박제 파스타,하지만 정확하게 이 파스타와 호박은 우리가 찾을 인용하에센 법원의 페라라에서 이미 1584. 호박 카펠라 치의 전통적인 조미료는 항상 버터와 파르 메산 등 매우 간단했습니다. 50 년대가 미트 소스를 먹으려고 샐비어 잎으로 시작하는 풍미를 더하기 시작한 후에 만 웰빙.
페라라와 카펠라치디 주카
Maya Tiger
Ferrara
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