Η τηγανητή πίτσα δεν είναι μόνο μια ναπολιτάνικη σπεσιαλιτέ. Το pizz'onde ή το pizzonte είναι ένα τυπικό φαγητό του δρόμου Abruzzo του οποίου η κυριολεκτική έννοια είναι ακριβώς αυτή της"λαδωμένης πίτσας". Η κανονική ζύμη του αλεύρου, του νερού, της ζύμης και του αλατιού χωρίζεται σε πολλούς μικρούς δίσκους και βυθίζεται σε καυτό λάδι.μερικές φορές προστίθεται γάλα, για να γίνουν αυτές οι ορεκτικές τηγανίτες ακόμα πιο μαλακές και πιο αρωματικές. Στα υπόλοιπα τότε σκεφτόμαστε τα καλύμματα που, όπως και η πίτσα του διατάγματος, κυμαίνονται από λαχανικά, τυρί, κρέας, σοκολάτα. Πριν, ωστόσο, σας συμβουλεύουμε να τα δοκιμάσετε φυσικά: θα διαπιστώσετε ότι είναι νόστιμα ακόμη και από μόνα τους, χρυσά, τραγανά και πάνω απ ' όλα όμορφα λιπαρά.
Το μέγεθος ενός "κανονικού" pizzonta abruzzese πρέπει να έχει τουλάχιστον τη διάμετρο ενός τροχού ποδηλάτου!
Το pizzonta έπρεπε να τροφοδοτήσει έναν ταξιδιώτη και έναν εργαζόμενο και ως εκ τούτου δεν σκεφτήκαμε γκουρμέ ή μίνι εκδόσεις, αλλά έπρεπε να είναι μεγάλο και πάντα συνοδευόμενο από κρύα κομμάτια, τοπικά τυριά και Abruzzo street food κατ ' εξοχήν: το arrosticini!
Buy Unique Travel Experiences
Fill tour Life with Experiences, not things. Have Stories to tell not stuff to show
Use your credentials below and Log in to your account
OR
Log in with :
Sigh Up
Use your credentials below and Sign Up to your account
OR
Sign up with :
Password recovery
Enter your e-mail address that you used for registration
TRAVEL WORLD NEWS
Sell your First Travel Articles with Secret World.
Be the first to write an article about this place in a few clicks.
Content shared
Thanks for sharing your experiences on Secret World. we appreciate your
contribution to offer the best travel insights in the world..
NEVER STOP
DISCOVERING
THE LARGEST DIGITAL TRAVEL GUIDE
In compliance with the European General Regulation 679/16 (GDPR),
we inform you that this site uses technical as well as non-technical cookies,
including from third parties, to offer a better experience and to take into account your navigation choices,
through profiling. By clicking OK, continuing to browse or interacting with the contents of the portal,
you consent to the processing of your data through these cookies. The information is available by clicking here.