16.000 négyzetméternyi földterület, többnyire láva és római eredetű, 50 féle tenyér és több mint 2.000 faj más szicíliai spontán növények körül egy neoklasszikus oszlopsor: ez a Botanikus Kert Catania. Alapították 1858-ban egy Bencés szerzetes, úgy vélik, ma az egyik legszebb kertek Olaszországban, egy évben cél a látogatók, egy kertész, aki csodálja itt az értékes, ritka botanikai gyűjtemény. Ez egy általános kertre és egy szicíliai kertre oszlik. Az előbbiben több mint 200 példány van zsírnövényekből (mindenekelőtt a "zamatos", amelyek közül a legismertebb az "anyós párna"), valamint a ritka tenyér csodálatos példányai elegáns halfarkú vagy ventilátor alakú levelekkel. A szicíliai kertben található az egész sziget, virágágyásokkal, amelyekben vadon élő növények nőnek: babér, mirtusz, masztix, zsálya. Meg fogja ragadni a fenség és a szaga a hazai fenyő vagy szentjánoskenyér fa, lenyűgöző, hosszú életű. Valóban, a szentjánoskenyérfa... ha kint van, keresse meg a szentjánoskenyér cukorkát a piaci standokon vagy a szicíliai finomságok üzleteiben: Palermóban születtek, de Szicília egész területén megtalálhatók, ízletesek.
