A Piazza Duomo-ban, a város szívében, szünetel az Elefánt szökőkút előtt (u liotru, az "Eliodorus" Katániai torzítása), egy lávaköves szobor, amelyet Giovanni Battista Vaccarini építész tervezett 1736-ban a város rekonstrukciója során az 1693-as erős földrengés után. Sok történet van erről az állatról. Egyesek szerint a nemes Eliodorus életéről van szó, aki a legenda szerint 778-ban Cataniában élve égett el, boszorkánysággal vádolva, és aki ezt az elefántot Etna lávával készítette, azt mondják, hogy Konstantinápolyba utazzon. Mások számára ez a törpe elefánt kihalt fajának emléke, amely az Etna partja mentén elhelyezkedő Cyclops mítoszához kapcsolódik. Talán azonban a legvalószínűbb értelmezés az, hogy a szobor a karthágói uralom történelmi emléke, amely később talizmán lett az Etna kitörései ellen. Természetesen ma ez a város szerencsés varázsa, ezért a szimbólum előtti megállás kötelező. Ha pedig a várost a szemed előtt akarod beállítani, itt van esélyed: az Uzeda kapu megnyitja a várost a tenger felé. Az 1500-as évek ősi falain belül, amely az Egyházmegyei Múzeum legfelső emeletéről érhető el, valóban az egyik legritkább látnivaló a kupolákon és a barokk palotákon, Etna és a tenger profiljával.
