Top of the World
A Ferrara fánk vagy a "brazadela" egy rusztikus, száraz desszert, citrommal ízesítve, amelyet minden évszakban szolgálnak fel a városban, mint az országban, borokba áztatva locali.Il a Brazadela név abból a tényből származik, hogy a jobb karba helyezték, míg a bal oldalon bort öntöttek. Ez egy nagyon ősi recept, amely 1250-ből származik. A múltban ez a desszert különleges alkalmakkor készült, mert jelentős volt, és nem volt pénz csokoládé vagy más édesség vásárlására.
