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A Igreja de Vals dedicada a Notre-Dame, em grande parte românica, é construída em três níveis. Este edifício religioso é um dos principais monumentos da região de Ariège e é também um marco importante dos Pirinéus arte Românica, especialmente para os afrescos do início do século xii. A igreja é parcialmente construída na rocha circundante e você entra por uma porta que leva a um interior como uma caverna. Os fundamentos da Igreja datam do século X, embora partes dela sejam dos séculos XII e XIV. A parte inferior do santuário está decorada com um afresco românico. No século XIX, foram instalados belos vitrais que fazem da igreja uma mistura de esculturas antigas e afrescos relativamente modernos. Estes afrescos, o objeto de um exemplar de restauração e realce em 2007 e 2008, apresentam três aspectos da vida de Cristo: a Sua vinda ao mundo (Anunciação, banho do menino Jesus e a adoração dos Magos), evangélica período (apóstolos) e a Parousia (Cristo em majestade, rodeado pelos símbolos dos quatro evangelistas). Entre as figuras que cercam Cristo estão os quatro arcanjos. Este tema, raramente representado, é até à data o único conhecido na França.
