A leghíresebb német sütemények biztosan a finom Schwarzwalder Kirschtorte, vagy a Fekete-erdő cseresznye torta. A tortát Schwarzwalder Kirschwasser-ről nevezték el, amely egy likőr, amelyet torta cseresznyéből desztilláltak. A gazdag csokoládétorta, a cseresznye és a tejszínhab váltakozó rétegeit több krémmel, maraschino cseresznyével és csokoládés forgácsokkal töltik fel.