A parafa vaj Múzeum ünnepli az egyik nagy Ír sikertörténetet: a vajkereskedelmet. Eredményei központi szerepet játszottak Cork jólétében a 18. század végétől kezdve. Egy ponton vezette a világpiacot, évente több tízmillió font értékű vajat kereskedve. A vajkészítés hagyományos mesterségeiről és Írország leghíresebb márkájának, a Kerrygoldnak a fejlesztéséről szóló információk mellett megtudhatja, hogyan formálta a kereskedelem a gazdálkodást és a vidéki életet. Érdekes tejipari kellékek ebben a mókás kis múzeumban tejcsepp, egy hordó, amely ezer éves vajat és egy kijelző vaj tégla.
