Olge valmis kell kuus ja minge Piazza delle Erbe juurde. Esimene pilk on erutav: see on täis möödujaid, maaliline ja värvikas, oma 14.sajandi Lamberti torni, tornmajade, püsiva turu, Mazzanti majade ja nende freskode, Domus Mercatorumi ja Madonna Verona purskkaevuga. Väljak seisab Rooma foorumi saidil ja on alati olnud linna närvikeskus. Sellepärast peate siia tulema ja kogema Verona õnnelikku tundi, mis on igapäevase linnaelu üks olulisemaid hetki. Aperitiiv Veronas on tõsine asi. See on võimalus kohtuda ja vabandus, et tähistada midagi, isegi kui see on lihtsalt tööpäeva lõpp. Kui Aperitiiv on traditsioon,mida tuleb austada, siis tehke seda õigesti: spritziga, prosecco, Bitteri (eelistatud on Campari või Aperol) ja vahuveini või seltzeriga valmistatud madala alkoholisisaldusega jook. See on jook, mis on aastate jooksul reisinud kaugemale Veneetsia ja riigipiiridest, muutudes üha populaarsemaks. Istuge ühe väljaku paljudest baaridest laua taga ja tellige üks, siis teine ja teine koos taldrikuga kohalike salaami ja juustudega.
