Az 1998-ban létrehozott valori csokoládé Múzeumot a Generalitat Valenciana 2008-ban a Valenciai csokoládé múzeumként ismerte el. A nap, a kis családi gyárban, az tudja, a folyamat, hogy a csokoládé az egész történelem, Csokoládé Valor-tól, az életet a jelenlegi, áthalad az 5-ös generáció a mester chocolatiers, akik rendezte. Ezenkívül a csokoládéipar egyik legjobb gépgyűjteménye a különböző korokból, attól az időponttól kezdve, amikor a kakaót kőben őrölték a mai napig.