A világ legrégebbi kocsmája az "Al Brindisi", és Ferrarában található. Egy szűk sikátor a katedrális mellett, amelynek közel hatszáz éves történelme miatt a Guinness Rekordok Könyvében is szerepel. A kocsma már 1435-ben is létezett, akkor még "Hostaria del Chiuchiolino" néven. Akkoriban a mai Via degli Adelardi, majd a Via del Gorgadello felől hajóval lehetett megközelíteni, pontosan azért, mert közel volt egy kis öbölhöz. Mint már akkoriban említettük, az étterem "Osteria del Chiucchiolino" néven volt ismert, ami akkoriban több olasz városban is visszatérő név volt, mivel a "chiucchiolino" a "chiù" szóból származik, amelynek rövidített kifejezése a "ciucco" kifejezést idézi, ami a részeges szinonimája.
A híres emberek között, akik gyakran megfordultak itt: Benvenuto Cellini, Tiziano Vecellio, Ludovico Torquato Tasso. Még Ariosto is említi ezt a helyet a "La Lena" című vígjátékában.
A fogadó felett lakott Nicolò Copernico, a híres lengyel tudós is, aki a ferrarai egyetemen végzett, ahol Domenico Navara irányításával kezdte el kidolgozni forradalmi csillagászati elméletét.
